BİLMİŞ NOHUTLU BULGUR SALATASI

Malzemeler :

* 1,5 su b. haşlanmış nohut
* 1 su b. bulgur
* 1 kase çeri domates
* 1 kase soya filizi
* 1 kıvırcık
* yeşil soğan
* turp
* havuç
* 1 limon
* zeytinyağı

Hazırlanışı :

1 su bardağı bulguru bir kaba alın.Üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin.Karıştırma kabına 1 su bardağı bulguru,1.5 su bardağı haşlanmış nohutu 1 kase soya filizi,ince kesilmiş yeşil soğanı ilave edin.Servis tabağına yeşillikleri dizin.

Üzerine salata karışımını ilave edin.Salatanın üzerine turp,havuç,çeri domates ilave edin.Salatanın üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edip servis edin.